Proteínas o carbohidratos para ganar masa muscular: ¿qué suplemento es mejor?

Empiezas a entrenar con ganas, das lo mejor de ti… pero los resultados no llegan. ¿Estás tomando los suplementos adecuados? La duda es común: ¿suplementos de proteínas o suplementos de carbohidratos? La respuesta no es tan simple. Depende de tu cuerpo, tu dieta y tu rutina.

Si estás buscando volumen, energía o recuperación, aquí descubrirás qué elegir.

Diferencias clave entre carbohidratos y proteína

Entender las diferencias entre hidratos y proteínas es fundamental. No hacen lo mismo en tu cuerpo. Ambos son esenciales, pero actúan de forma distinta.

Función de los carbohidratos

Los carbohidratos son la principal fuente de energía rápida del cuerpo. Ayudan a:

• Cargar los músculos antes del ejercicio.
• Evitar la fatiga durante entrenos intensos.
• Recuperar los depósitos de glucógeno tras entrenar.

Si entrenas fuerte y no comes suficientes carbohidratos, tu cuerpo usará músculo como energía. Algo que nadie quiere si busca ganar masa.

Función de las proteínas

Las proteínas son los ladrillos del músculo. Sirven para:

• Reparar el daño muscular tras el esfuerzo.
• Favorecer el crecimiento del músculo.
• Mantener la masa magra durante una dieta.

Un suplemento de proteína ayuda cuando no llegas a la cantidad diaria que necesitas. Suele tomarse después de entrenar.

¿Qué hace crecer más el músculo, la proteína o los carbohidratos?

La proteína construye músculo. Pero sin carbohidratos, el cuerpo no rinde. Para ganar masa muscular necesitas ambos.

Si solo tomas proteínas, pero entrenas sin energía, el resultado será pobre. Y si solo tomas carbohidratos sin suficiente proteína, el músculo no crece. Los dos se complementan.

Los suplementos de proteínas o suplementos de carbohidratos tienen sentido en distintos momentos. Por ejemplo:

• Antes de entrenar: carbohidratos.
• Después de entrenar: proteínas con algo de carbohidratos.
• Durante el día: según tus necesidades y tu dieta.

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Cómo combinar proteínas con carbohidratos para maximizar resultados

La mejor estrategia no es elegir uno. Es saber cómo y cuándo tomar los dos.

Una buena opción es un batido post-entreno con:

• 1 parte de proteína (suero, vegetal, caseína…).
• 2 partes de carbohidratos (amilopectina, dextrosa, avena instantánea…).

Esta mezcla ayuda a:

• Reparar músculo más rápido.
• Reponer energía.
• Evitar el catabolismo muscular.

También puedes combinar proteínas con carbohidratos en comidas completas: arroz con pollo, avena con claras, yogur con frutas, etc.

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¿La clave del crecimiento muscular? Entrena bien, come bien y elige el suplemento que te falta, no el más famoso. Cada cuerpo es distinto. Lo importante es darle lo que necesita en cada momento.

Monica Monfort