Información del producto 226ers Solo Coffee Speciality Colombia Grano 1 Kg

¿Qué es 226ERS SOLO COFFEE SPECIALITY COLOMBIA GRANO 1 KG?

226ERS SOLO COFFEE SPECIALITY COLOMBIA GRANO 1 KG es un café de especialidad elaborado con granos 100% arábica, cultivados en las altitudes montañosas de Colombia entre 1500 y 1900 metros sobre el nivel del mar. Este café se tuesta en pequeños lotes para garantizar su frescura y calidad, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes del café y deportistas que buscan un impulso natural en su día a día.

¿Cuáles son los beneficios?

• Origen 100% colombiano: Granos seleccionados de las variedades Castillo, Caturra y Colombia, cultivados en altitudes elevadas que favorecen un perfil de sabor más complejo.
• Certificación SCA: Avalado por la Speciality Coffee Association, garantizando estándares de calidad superiores en cada etapa del proceso.
• Tueste artesanal: Procesado en pequeños lotes para preservar las características organolépticas y asegurar una taza fresca y equilibrada.
• Perfil de sabor equilibrado: Notas predominantes de chocolate, con matices de frutos secos y un toque cítrico que recuerda a la naranja.
• Compromiso sostenible: Producción con trazabilidad completa, respetando prácticas sociales y ecológicas responsables.

Formato

Presentado en un paquete de 1 kg de café en grano, ideal para quienes prefieren moler el café al momento y disfrutar de su máxima frescura.

Sabores disponibles

Este café ofrece un perfil de sabor equilibrado con notas de chocolate, frutos secos y un toque cítrico, proporcionando una experiencia sensorial rica y compleja.

¿Cómo tomar 226ERS SOLO COFFEE SPECIALITY COLOMBIA GRANO 1 KG?

Se recomienda moler los granos justo antes de la preparación para preservar su aroma y sabor. Dependiendo del método de elaboración preferido, ajustar la molienda y la dosis:

• French Press: Utilizar 35 g de café molido medio-grueso con 500 ml de agua mineral a 92-93°C. Infusionar durante 4 minutos antes de presionar el émbolo.
• Cafetera italiana (Moka): Llenar el filtro con café molido fino, añadir agua caliente hasta la válvula y calentar a fuego medio hasta que el café suba al compartimento superior.
• Espresso: Moler el café fino y utilizar la dosis recomendada por la máquina para obtener un espresso intenso y aromático.

Ingredientes

• Café 100% arábica: Variedades Castillo, Caturra y Colombia, cultivadas en Colombia a altitudes entre 1500 y 1900 m.s.n.m.
• Proceso de lavado: Método que proporciona una taza más limpia y brillante, resaltando las notas características del café.